In attesa della riapertura ufficiale del 1 marzo, Il Borro accoglie i clienti nei weekend invernali di febbraio per un’esperienza unica nel cuore della campagna toscana.
Tenuta vitivinicola e albergo diffuso nel cuore del Valdarno Superiore, di proprietà della famiglia di Ferruccio Ferragamo dal 1993, Il Borro propone soggiorni da una o due notti per una fuga invernale all’insegna del benessere e dell’ecosostenibilità con una vasta scelta di experience. Le esperienze proposte accompagnano gli ospiti in un percorso che unisce enogastronomia, benessere e art de vivre. Tutte da scoprire sono le degustazioni guidate con visita alla cantina storica della tenuta vinicola di 300 metri. Gli oltre 85 ettari di vigneti producono infatti una interessante varietà di vini biologici: dall’emblema dell’azienda, il Borro IGT Toscana Rosso, fino al Petruna IGT Toscana Sangiovese in purezza, vinificato in Anfora. Un nuovo itinerario abbina i vini più rappresentativi a selezioni di cioccolato artigianale nell’esperienza Wine & Chocolate.
All’insegna di un concept rivolto a una villeggiatura più lenta, nel rispetto dei ritmi della natura e della valorizzazione del territorio, il team del Borro propone ai clienti una visita nel saper fare dell’alto artigianato italiano. L’experience si sviluppa attraverso un percorso che porta alla scoperta delle botteghe degli artigiani in loco con laboratori tematici: dalla lavorazione orafa alla Bottega Oro del Borro alle attività di pittura e decorazione ceramica presso la Bottega Arte e Restauro.
Il piacere della buona cucina delizierà i palati più raffinati durante le nuove cooking class dedicate alla toscana dirette dall’Executive Chef Andrea Campani e le cocktail class incentrate sulla mixology per addentrarsi nei sapori del territorio. Il ristorante Pomario, nella cornice de Le Aie del Borro, propone una cucina legata alla tradizione locale, mentre l’Osteria del Borro, ristorante gourmet, reinterpreta da oltre dieci anni la cultura gastronomica toscana in chiave contemporanea.
Photo credit Victor Fitz
Tutte le esperienze possono essere regalate con i cofanetti “Experience The Gift”, disponibili presso la boutique Il Borro Concept e online: cinque proposte per due persone sviluppate tra soggiorni e attività legate al vino, alla cucina, al benessere e all’ospitalità.
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