Il Manna Resort, a pochi km da Bolzano, in località Doladizza/Montagna, è un luogo esclusivo per la cura del corpo e dell’anima. Appena inaugurato, questo resort a 5 stelle, è completamente immerso nel silenzio e nella natura.
Suite Arabia – Photo Credit: Camilla Pizzini
Nato dalle ceneri di una vecchia segheria, il Manna Resort si inserisce perfettamente nell’habitat alpino, in completa armonia con ciò che lo circonda, secondo un progetto che utilizza materiali a basso impatto ambientale: rame, ottone, legno e pietra locale nel pieno rispetto della natura e del luogo.
Suite Arabia – Photo Credit: Camilla Pizzini
Suite e chalet: privacy e viaggio intorno al mondo
La struttura principale di questo piccolo paradiso ai piedi delle montagne si sviluppa su più piani: al piano terra l’immenso bancone della reception con il particolare soffitto ad onde in noce canaletto e l’originale libreria totem; qui si trovano anche alcune delle meravigliose suite, il ristorante con la sua terrazza, il bar, lo spazio gourmet e una sala lettura.
Le suite e junior suite cercano di ricreare le atmosfere di Africa, Giappone, Russia, Arabia, Lapponia, Francia, Svezia, con arredi, oggetti e materiali si trasformano in stanze tematiche davvero uniche. Veri e propri scrigni pieni di ricordi di viaggio e suggestioni; sono ampie e luminose grazie alla grande vetrata che permette di ammirare il paesaggio delle Alpi e della Valle dell’Adige, con sauna privata e terrazza.
Inoltre, gli ospiti che vogliono vivere un’esperienza di totale privacy e relax, possono scegliere i tre esclusivi chalet immersi nella natura alpina.
Suite Russia
Al primo piano del Manna Resort è possibile trovare altre suite, mentre al secondo piano una sala per meeting di lavoro o sessioni di yoga, il centro fitness con vista sulle montagne e la spa. Ogni ambiente si caratterizza per un’eleganza discreta, un senso di pace ed equilibrio che infondono energia.
Un luogo in cui si cercano ritmi lenti e il cui obiettivo primario è raggiungere il benessere del corpo e dello spirito. Una vera oasi lontana dai clamori e dallo stress che nasce dalla passione della proprietaria del resort, Maria Luisa Manna, per la Thailandia, la sua cultura, il buon cibo e soprattutto la profonda conoscenza e la cura del corpo umano. Da qui la volontà di dar vita ad uno spazio che metta il well-being e la cura dell’anima al centro del suo pensiero.
Spa – Photo Credit: Oskar Da Riz
La spa del Manna Resort è un ambiente raffinato, ispirato dall’amore per la Thailandia: gli arredi, i profumi e le musiche hanno forti richiami all’Oriente tanto che ad eseguire massaggi e trattamenti è un beauty team in parte originario. Al centro di questo servizio è la persona, di cui si cura il corpo e l’anima; in struttura sono presenti anche sauna finlandese, biosauna, calidarium, bagno turco, bagno mediterraneo, docce emozionali, idromassaggio e una piccola biopiscina balneabile.
Piscina – Photo Credit: Oskar Da Riz
Dalla spa, percorrendo un breve tratto nel bosco, si raggiunge il Manna Medical, uno dei fiori all’occhiello del resort. Un vero e proprio centro medico, unico e innovativo, in cui vengono offerti dei percorsi di salute che mirano a rafforzare l’apparato digerente e l’intero organismo, a depurare a fondo il corpo da sostanze tossiche, a scoprire tramite modifiche allo stile di vita un modus vivendi più sano da seguire anche una volta tornati a casa. Un approccio olistico per rigenerarsi che mira a raggiungere uno stato di salute ideale a livello di spirito, anima e corpo.
Lounge
Il benessere di corpo e mente non può tralasciare il piacere del buon cibo. In un raffinato jardin d’hiver gli ospiti potranno accomodarsi in un bistrot moderno in cui lo chef Manuel Astuto e la sua brigata reinterpreteranno in chiave creativa i piatti della tradizione italiana, soprattutto quella regionale del Sud.
All’Orangerie del Manna Resort sono impiegati solo materie prime di alta qualità per realizzare piatti semplici, genuini ed eleganti con i quali riscoprire il sapore originale degli ingredienti di una volta: creatività ma anche sostanza e sapori veraci, per una cucina frutto di una passione innata e di una ricerca costante che si mescola a ricordi di sapori e profumi d’infanzia.
Il ristorante del resort, il Luisa Gourmet è un piccolo scrigno esclusivo in perfetto stile Luigi XIII con parquet a lisca di pesce, boiseries color crema, pannelli neri e oro, poltroncine di velluto chiaro con rifiniture gold, specchi anticati. In questa “Wunderkammer” lo chef Astuto esprime al meglio la sua creatività sperimentando con la sua cucina curiosa e aperta al mondo preparando piatti che raccontano viaggi gastronomici, dalla Thailandia alla Spagna, dal Nord Europa all’Italia.
Ristorante – Photo Credit: Oskar Da Riz
In Apertura: L’Orangerie, ph. Oskar Da Riz
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